От фруктового сада до Вашего стола

Уважаемые представители хлебопекарной промышленности!

Позвольте представить Вам ассортимент изысканных фруктовых начинок от компании "Мистер Пампушкин" - настоящее воплощение природной свежести и вкуса в каждом кондитерском изделии.

Фруктовые начинки от "Мистер Пампушкин" - это квинтэссенция натуральности и качества. Мы используем до 95% отборных фруктов, чтобы создать продукт, который не только украсит ваши кулинарные шедевры, но и подарит незабываемые вкусовые ощущения Вашим клиентам.

Яблочная начинка - жемчужина нашей коллекции

Наша яблочная начинка - настоящий must-have для любого кондитерского производства. Содержание фруктов в ней достигает 80-95%, что гарантирует непревзойденную свежесть и насыщенный вкус. Прежде чем яблоко будет готово к переработке во фруктовую начинку, оно проходит долгий путь. Все яблоки тщательно проверяются при доставке, чтобы убедиться, что их вкус и цвет соответствуют внешнему виду и вкусовым требованиям.

Преимущества яблочной начинки:

Эта начинка идеально подходит для традиционных яблочных пирогов и штруделей, а также может использоваться в качестве украшения в десертах. Кроме того, она готова и к прямому употреблению.

Разнообразие фруктовых начинок

Помимо яблочной, мы предлагаем широкий ассортимент фруктовых начинок (вишня, клубника, абрикос, черная смородина и другие), идеально подходящих для различных кондитерских изделий - от тортов и пирогов до муссов и тартов. Наши партнеры отбирают лучшие фрукты и ягоды на пике сезона, гарантируя неповторимый вкус в каждой партии. Можете быть уверены, что Ваши клиенты получат уникальный вкус, который они никогда не забудут.

Все фруктовые начинки от «Мистер Пампушкин»  содержат цельные фрукты, фруктовый концентрат, мякоть или пюре и созданы специально для "свежего" применения.

Ключевые особенности:

Мультифруктовые джемы - классика вкуса

Наши мультифруктовые джемы с содержанием фруктов около 60% - идеальное решение для разнообразной выпечки. Благодаря специальной упаковке, мы сохраняем целостность фруктов и обеспечиваем длительный срок хранения до 12 месяцев. Джем идеально подходит для тортов, пончиков, пирожных, прямого потребления или в качестве кондитерского полуфабриката. 

Особенности мультифруктовых джемов:

Инновационный подход к производству

Процесс производства фруктовых начинок от "Мистер Пампушкин" направлен на максимальное сохранение натуральных свойств фруктов. При производстве используются щадящие методы обработки, минимизируя время нагрева и охлаждения, чтобы сберечь естественную текстуру и вкус фруктов.

_{К примеру, в процессе превращения яблок в начинку происходит две трансформации:}

В отличие от метода производства традиционных джемов, в которые добавляется большое количество сахара и фрукты долго варятся, метод производства наших фруктовых начинок,  направлен на то, чтобы нагреть их, дать остыть и упаковать как можно быстрее. Начинка перемешивается как можно бережнее, чтобы сохранить естественную текстуру фруктов. Наша цель - гарантировать, что начинка останется максимально натуральной.

Что касается инноваций, то в качестве долгосрочной бизнес-стратегии «Мистер Пампушкин» стремится отвечать на запросы более чистых этикеток. Наши партнеры установили новое оборудование, которое позволяет производить начинки без искусственных добавок, сохраняя при этом идентичность и вкус фруктов.

Идеальные применения фруктовых начинок от «Мистер Пампушкин»

_{Пироги и тарты: яблочная начинка прекрасно подойдет для классических яблочных пирогов и штруделей. Другие фруктовые начинки можно использовать для создания разнообразных фруктовых тартов с песочной основой.}

_{Торты и пирожные: фруктовые начинки отлично сочетаются с различными видами бисквитов и кремов, создавая многослойные десерты с богатым вкусом. А также могут использоваться при производстве кремовых изделий.}

_{Чизкейки: фруктовые начинки могут служить как основой, так и верхним слоем для чизкейков, придавая им свежесть и яркость.}

_{Слоеные десерты: начинки прекрасно подходят для создания слоеных десертов, например, с использованием печенья и мороженого.}

_{Капкейки: фруктовые начинки часто используются для наполнения капкейков, добавляя им сочности и вкуса.}

_{Блинчики и оладьи: фруктовые начинки могут служить прекрасным дополнением к этим традиционным блюдам.}

_{Круассаны и другая слоеная выпечка: термостабильность начинок позволяет использовать их в выпечке, требующей высоких температур.}

_{Муссы и суфле: фруктовые начинки могут быть использованы как основа или дополнение к легким воздушным десертам.}

_{Творожные десерты: сочетание творога и фруктовых начинок создает вкусные и полезные десерты.}

_{Мороженое и замороженные десерты: благодаря устойчивости к замораживанию, начинки отлично подходят для создания фруктового мороженого или как топпинг к нему.}

_{Если Вы хотите, чтобы Ваши изделия выделялись на полке среди конкурентов, а число постоянных клиентов увеличивалось, тогда термостабильные фруктовые начинки от "Мистер Пампушкин" - Ваш правильный выбор.}